Белый чай

Белый Шар Дракона (yuèguāng bái lóng zhū ) 2020г (сорт:Юэ Гуан Бай)

Чай в форме жемчужин в стиле «Юэгуан Бай». Ручное прессование. Состоит из цельных почек, покрытых белым ворсом. Обладает мягким, сладковатым вкусом.

174 ¥за 500 г

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-BAI-008
Минимальный заказ: от 1шт
Мера: гр
Вес: 0.5 кг

Особенности

Во-первых, форма: 龙珠 — ручная скрутка в плотные шарики. Это идеально для путешествий, офиса или для тех, кто не хочет возиться с весами. Во-вторых, грейд: 单芽 — исключительно отборные, пушистые почки. Это сердцевина сладости и мягкости. В-третьих, технология и возраст: 月光白 2020 года. 6 лет выдержки. Чай уже обрёл глубину, ушла лишняя «зелень», а вкус стал округлым и медовым.

Внешний вид

Открываю пакет — и вижу россыпь аккуратных, плотно скрученных шариков. Их цвет — глубокий, от серебристо-белого до тёмно-шоколадного, с заметным пушистым ворсом. Никакой пыли или крошки — только цельные, идеальные «жемчужины».

Аромат

Я беру одну «жемчужину» — и чувствую сладкий, тёплый, «лунный» аромат. Сухой чай пахнет цветочным мёдом, сушёным абрикосом, ванилью и лёгкой, едва уловимой прохладой, как от мяты или камфоры. После прогрева в гайвани аромат расцветает: появляются ноты цветущей сирени, печёного яблока и карамелизированного сахара. От пиалы поднимается прозрачный, «звенящий» дух, который обещает что-то очень мягкое и сладкое.

Вкус

Первый глоток — это шёлк и мёд. Чай абсолютно мягкий, обволакивающий, без малейшей терпкости или горечи. Я чувствую чистую сладость цветочного нектара, спелой дыни, белого персика и лёгкий, едва уловимый оттенок сухих трав. Текстура маслянистая, бархатистая, чай буквально тает на языке. По мере того как «жемчужина» раскрывается, появляется больше глубины: оттенки сушёного абрикоса, карамели и чуть заметный холодок. Послевкусие долгое, сладкое, с освежающей прохладой в горле.

Эффект

Чайная энергия — лёгкая, «иньская». Чай успокаивает, дарит чувство безмятежности и ясности. Никакой сонливости — только тихая, спокойная радость. Идеально для вечера, для чтения или для момента, когда хочется просто выдохнуть.

Как заваривать

С «жемчужинами» всё очень просто: я беру одну «жемчужину» (около 7 граммов) на 100-120 мл гайвани или чайника. Вода — 90-95 °C. Первый пролив — 10-15 секунд, чтобы дать шарику начать раскрываться. Второй — 15-20 секунд, третий — 20-25, и дальше по нарастающей. «Жемчужина» раскрывается медленно, слой за слоем, и выдерживает 8-10 полновесных заварок. А если хочется просто крепкого, сладкого чая — можно бросить «жемчужину» в термос или в кружку, залить кипятком и дать настояться 5-7 минут. Он не уйдёт в горечь, а даст густой, ароматный настой.

В итоге, «月光白龙珠» — это выбор для тех, кто ценит удобство, но не хочет жертвовать качеством. Он дарит чистую, медово-фруктовую сладость выдержанного белого чая в формате, который делает каждое чаепитие маленькой церемонией. Отличный вариант и для путешествий, и для офиса, и для тихого вечера дома.

Заказать или спросить по позиции:

Max