Шу пуэр

«Буланшань Нуосян» (布朗山糯香) — с ароматом клейкого риса, рассыпной, 500 г

糯香 — «аромат клейкого риса» — это не ароматизатор, а трава 糯米香, которую в Юньнани добавляют к пуэру уже несколько веков. Она даёт узнаваемый молочно-рисовый тон, за который этот чай либо любят сразу, либо не понимают вовсе. Здесь база — булановское сырьё с шестилетней выдержкой.

55 ¥за 500 г

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-SHU-029
Минимальный заказ: от 2шт
Мера: гр
Вес: 0.5 кг

Особенности

Во-первых, добавка: 糯米香 — юньнаньская трава со сладким рисово-молочным ароматом. Это традиционное сочетание, а не современная ароматизация. Во-вторых, база — 布朗山 (Буланшань), Мэнхай: плотное сырьё, которое хорошо держит добавку и не теряется под ней. В-третьих, возраст: поставщик указывает «сырьё шестилетней выдержки», конкретный год прессовки не называет — поэтому и я его не называю; в прайсе позиция числится как 2018-я. В-четвёртых, формат: рассыпной, фасовка 500 г — удобно отмерять и не нужно ничего ломать.

Внешний вид

Лист рассыпной, тёмно-каштановый, средней и крупной фракции. Заметны светлые вкрапления рисовой травы. Приходит в крафтовых свёртках.

Аромат

Первым идёт сладкий молочно-рисовый тон, за ним тёплая база выдержанного шу: финик, дерево. Аромат мягкий, не приторный.

Вкус

Гладкий и сладкий, с ясной рисово-молочной нотой поверх плотной чайной базы. Горечи нет. Настой тёмно-красный, прозрачный. Послевкусие сладкое, с рисовым отголоском.

Эффект

Мягкий и согревающий. Хорошо заходит вечером и тем, кому обычный шу кажется слишком «землистым».

Как заваривать

6–7 г на 100–120 мл, кипяток. Рассыпной шу отдаёт быстрее прессованного, поэтому первый пролив слить сразу, а дальше держать по 5–8 секунд, постепенно увеличивая. Держит 8–10 заварок и хорошо доваривается.

В итоге

Классический нуосян на булановской базе: сладкий, молочно-рисовый, простой и понятный. Позиция, которая отлично работает на пробу для новичков.

Заказать или спросить по позиции:

Max