Шу пуэр

Смола белого чая (白茶膏) — гунмэй, байхао иньчжэнь, юэ гуан бай, 500 г

Смолу почти всегда делают из пуэра, а из белого чая — редкость. И профиль получается совсем другой: вместо тёмной сухофруктовой густоты — светлая медово-цветочная сладость. Здесь экстракт из выдержанного белого чая: гунмэй, байхао иньчжэнь и юэ гуан бай.

249 ¥за шт

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-SML-005
Минимальный заказ: от 1шт
Мера: шт
Вес: 0.5 кг

Особенности

Во-первых, сырьё необычное для категории: белый чай трёх видов — 贡眉 (гунмэй), 白毫银针 (байхао иньчжэнь) и 月光白 (юэ гуан бай). Смола из белого чая встречается заметно реже пуэрной. Во-вторых, выдержка: заявлен 陈年白茶, выдержанный белый чай — у него как раз с годами появляется медовая и финиковая сладость, которая хорошо переносится в концентрат. В-третьих, форма: округлые порционные кусочки в фольге. В-четвёртых, честно: производитель указывает только период производства (весна–лето 2024), возраст исходного сырья не назван. Лечебных свойств не приписываю — это пищевой концентрат.

Внешний вид

Округлые тёмно-янтарные кусочки, каждый в отдельной обёртке. Цвет заметно светлее пуэрной смолы — почти медовый на просвет.

Аромат

При растворении — светлый и сладкий: мёд, сушёная груша, лёгкая травяная нота. Совсем не похоже на пуэрную смолу.

Вкус

Мягкий, медово-сладкий, с фруктовой ноткой. Плотность меньше, чем у пуэрной смолы, зато вкус свежее и легче. Настой золотисто-янтарный, прозрачный.

Эффект

Лёгкий и освежающий. В отличие от пуэрной смолы, не тяжелит — можно днём.

Как заваривать

Кусочек размером с горошину (0,3–0,5 г) на 150–200 мл горячей воды. Размешать до полного растворения. Крепость регулируется количеством — начните с меньшего, смола отдаёт сильно. Кипяток не обязателен, растворяется и при 80 °C. Заваривать повторно не нужно: экстракт отдаёт всё сразу.

В итоге

Редкий формат: концентрат выдержанного белого чая с медовой сладостью. Хорошо работает как необычное дополнение к линейке смол.

Заказать или спросить по позиции:

Max