Шу пуэр

«Чуньсян» (醇香, «Густой аромат») — Мэнхай, 2023 год, 357 г

Иногда название говорит ровно то, что есть внутри, без надстроек: 醇香 — «густой, насыщенный аромат». Это молодой мэнхайский шу 2023 года от фабрики из Сишуанбаньны. Ему всего два года, и он ещё будет меняться — но базовая сладость и плотность уже на месте, пить можно прямо сейчас.

60 ¥за шт

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-SHU-018
Минимальный заказ: от 2шт
Мера: шт
Вес: 0.357 кг

Особенности

Во-первых, производитель указан прямо: 西双版纳海邦元茶业有限责任公司, район Мэнхай. Это уже лучше, чем безымянный блин — есть кого спросить за качество. Во-вторых, возраст: 2023 год, два года после ферментации. Молодой шу — значит, ещё год-два он будет округляться, и это нормальная динамика. В-третьих, стиль — классический мэнхайский профиль: густой настой, сладость, без кислинки. В-четвёртых, честно о категории: это рабочая повседневная позиция, не коллекционная, и цена ей соответствует.

Внешний вид

Блин ровный, средней плотности, тёмно-каштановый. Лист среднего размера, структура читается. Обёртка светлая с пейзажной графикой и крупным 醇香.

Аромат

Сладкий и тёплый: карамель, финик, немного какао. Древесная нота свежая, молодая. Затхлости нет — ферментацию не гнали.

Вкус

Плотный и мягкий, с ровной сладостью. Тона сухофруктов, лёгкое какао. Тело среднее, текстура гладкая. Настой тёмно-красный, прозрачный. Послевкусие чистое, сладкое.

Эффект

Спокойный и согревающий, без резкости — подходит на каждый день.

Как заваривать

6–7 г на 100–120 мл, кипяток. Первый пролив слить и дать чаю минуту подышать — молодому шу это на пользу. Дальше 5–10 секунд с нарастанием. Держит 8–9 проливов.

В итоге

Честный молодой мэнхайский шу: густой, сладкий, понятный. Тот случай, когда название точно описывает содержимое.

Заказать или спросить по позиции:

Max