Улун

Да Хун Пао («Большой красный халат») угольной обжарки 2026г

Северофуцзяньский улун, прошедший угольную прожарку. Обладает насыщенным вкусом и характерным ароматом, присущим сорта Да Хун Пао.

65 ¥за 500 г

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-YAN-005
Минимальный заказ: от 6шт
Мера: гр
Вес: 0.5 кг

(Tàn bèi Dà hóng páo)

Особенности

Во-первых, технология: 碳焙 — угольная обжарка. В этой ценовой категории это гарантирует, что чай будет лишён «зелёной» горечи и приобретёт правильный, «печёный» вкус. Во-вторых, профиль: 浓香型 — насыщенный, крепкий аромат, который не теряется даже при длительном настаивании. В-третьих, фабрика: 奇谷岩 — это надёжный производитель с собственной огромной базой, который может обеспечить стабильное качество даже в массовом сегменте. И наконец, это свежий чай 2026 года.

Внешний вид

Открываю пакет — и вижу туго скрученные, узловатые «верёвки» очень тёмного, шоколадно-коричневого цвета. Они выглядят «прожаренно» и маслянисто блестят. Никакой пыли или крошки — только цельный, добротный лист.

Аромат

Сухой чай пахнет густо и тепло. Я чувствую карамелизированный сахар, печёное яблоко, ржаную корочку и лёгкий, едва уловимый «дымный» оттенок углей. Никакой «зелени» — только тёплый, «хлебный» дух, который обещает что-то очень плотное и согревающее. После прогрева в гайвани появляется лёгкая «ореховая» нота.

Вкус

Первый глоток — это мощь и сладость. Чай плотный, маслянистый, с чуть более «крепким» характером, чем у элитных улунов, но абсолютно без горечи. Я чувствую тона карамели, чернослива, жжёного сахара и лёгкий, едва уловимый «минеральный» холодок, который напоминает о его утёсном происхождении. Послевкусие долгое, сладкое, с согревающим теплом. Он не играет сложными нотами, а дарит честную, понятную и очень «хлебную» сладость.

Эффект

Чайная энергия — тёплая, «янская». Чай согревает, заземляет, дарит чувство спокойной уверенности и ясности. Идеально для работы, для долгой дороги или для момента, когда хочется просто выдохнуть и почувствовать почву под ногами.

Как заваривать

С этим чаем можно не церемониться. Я беру 5-7 граммов на 100 мл гайвани или чайника. Вода — крутой кипяток, 100 °C. Первый пролив — быстрый слив, чтобы «умыть» и разбудить лист. Второй и последующие — по 5-10 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает 5-7 заварок. А ещё его можно заваривать в большой кружке: щепотку чая залить кипятком и дать настояться 2-3 минуты — он не уйдёт в горечь, а даст густой, согревающий настой. И, конечно, он идеально подходит для варки с молоком, как основа для массала-чая или просто для больших компаний.

В итоге, «碳焙大红袍» от «奇谷岩» — это выбор для тех, кто ищет честный, надёжный и невероятно универсальный утёсный чай на каждый день. Он дарит плотный, карамельно-хлебный вкус, отличную выносливость и ту самую «рабочую» мощь, которая делает его идеальным выбором для офиса, дома и любых чайных экспериментов. Отличный входной билет в мир утёсных улунов.

Заказать или спросить по позиции:

Max