Шу пуэр
«Драконьи жемчужины» из региона Иу с древних деревьев
Шу пуэр в форме «жемчужин» из региона Иу. Ручное прессование чистого сырья с древних деревьев. Плотный, гладкий вкус, удобная порционная заварка.
270 ¥за 500 г
Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.
- Артикул
- CT-SHU-090
- Минимальный заказ
- от 2шт
- Мера
- гр
- Вес
- 0.5 кг
(Pīfā Yìwǔ gǔshù shú pǔ lóngzhū )
Особенности
Во-первых, место рождения: 易武 (Иу) — легендарный регион, колыбель пуэра. Иуский чай узнаётся по мягкой, бархатистой сладости и долгому, холодящему послевкусию. Во-вторых, сырьё: 古树纯料 (чистый материал старых деревьев). Никаких купажей с молодыми кустами — только отборный лист с возрастных, глубоко укоренившихся деревьев. В-третьих, формат: 龙珠 (лунчжу) — «драконьи жемчужины». Чайные листья и почки вручную скручены в плотные шарики, каждый из которых рассчитан ровно на одно чаепитие. И наконец, возраст: 2022 год. 4 года — чай уже отлежался после ферментации и прессовки, вкус стал округлым и мягким.
Внешний вид
Открываю пакет — и вижу аккуратные, плотно скрученные шарики тёмно-шоколадного и золотисто-коричневого цвета, с заметными пушистыми почками. Жемчужины выглядят очень эстетично и добротно, чувствуется ручная работа. Никакой пыли или крошки — только цельные, отборные «драконьи жемчужины».
Аромат
Сухой чай пахнет удивительно сладко и тепло: я чувствую карамелизированный сахар, сушёный чернослив, финики, лёгкий оттенок ванили и какао-бобов. После прогрева в гайвани аромат расцветает: появляются ноты тёмного шоколада, орехового масла и едва уловимый холодок камфоры. От пиалы поднимается густой, сладкий дух, который обещает что-то очень мягкое.
Вкус
Первый глоток — это шёлк и мёд. Чай абсолютно мягкий, обволакивающий, без малейшей терпкости или горечи. Я чувствую тона карамели, кураги, чернослива, фиников и лёгкий, едва уловимый оттенок какао. Текстура маслянистая, бархатистая, чай буквально тает на языке. По мере того как жемчужина раскрывается, появляются новые слои: второй-третий пролив дарит больше фруктовости — оттенки спелого персика, сушёной груши, а затем приходят какао и ореховое масло. Послевкусие долгое, сладкое, с освежающей прохладой в горле — та самая «иуская» прохлада.
Эффект
Чайная энергия — тёплая, «иньская». Чай мягко согревает, заземляет, дарит чувство спокойной уверенности и уюта. Голова остаётся ясной, мысли — неспешными. Идеально для вечера, для чтения или для момента, когда хочется просто порадовать себя чем-то красивым и вкусным.
Как заваривать
С жемчужинами всё просто: беру одну жемчужину (около 7 граммов) на 100-120 мл гайвани или чайника. Вода — крутой кипяток, 100 °C. Первый пролив — быстрый слив, даю «подышать» пару минут. Второй — 15-20 секунд, третий — 20-25, и дальше по нарастающей. Жемчужина раскрывается медленно, слой за слоем, и выдерживает 8-10 полновесных заварок. А если хочется просто крепкого, сладкого чая — можно бросить жемчужину в термос или в кружку, залить кипятком и дать настояться 5-7 минут.
В итоге, «易武古树熟普龙珠» — это выбор для тех, кто ценит удобство, но не хочет жертвовать качеством. Чистый материал старых деревьев, мягкая иуская сладость и формат, который делает каждое чаепитие маленькой церемонией. Отличный вариант и для путешествий, и для офиса, и для тихого вечера дома.
Telegram
Max