Шэн пуэр
Драконья печать Баньчжан (Lóngyìn Bānzhāng Shēng Pǔ Bǐng Lǎoshùё) 357гр 2022г
Шэн пуэр со старых деревьев (гушу) региона Баньчжан. Сырьё 2022 года. Крупный лист с типсами. Яркий аромат с нотами цветов и мёда. Вкус насыщенный, мощный, с гладкой текстурой, выраженной сладостью и быстрым, долгим возвращением сладости. Плотный, светлый настой.
126 ¥за шт
Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.
- Артикул
- CT-SHE-023
- Минимальный заказ
- от 2шт
- Мера
- шт
- Вес
- 0.35 кг
Особенности
Во-первых, место рождения: 老班章 (Лао Баньчжан), Булан. Это имя — синоним высшего качества в мире пуэра. Местные чайные сады, расположенные на высоте 1700–1900 метров, славятся уникальным микроклиматом и красными, богатыми минералами почвами. Во-вторых, сырьё: 2022 год, 头春 (первый весенний сбор), 老树 (старые деревья). Это взрослые, мощные деревья, которые дают лист с более высокой концентрацией эфирных масел и полифенолов. Именно такое сырьё обеспечивает ту самую плотность и долгое послевкусие. В-третьих, 龙印 — «Императорская Печать Дракона». Это не просто красивое название, а знак отбора: для таких блинов мастера используют только самые лучшие листья и почки, прошедшие ручную сортировку. И наконец, выдержка: чай уже отлежался пару лет после прессовки, ушла излишняя «зелёная» резкость, а вкус стал более округлым, но не потерял своей знаменитой баньчжанской горечи, которая так ценится знатоками.
Внешний вид
Блин спрессован плотно, с явным вниманием к эстетике. Лист крупный, тёмно-зелёный с серебристым отливом, обильно покрытый пушистыми белыми почками. Чай выглядит очень «живым» и маслянистым, сразу видно — перед нами материал высокого грейда.
Аромат
Сухой блин пахнет сложно и глубоко: я чувствую влажную кору старого дерева, лесные ягоды, лёгкий дымок от костра и прохладную ноту камфоры. После прогрева в гайвани аромат раскрывается в полную силу: появляется яркая нота белой сирени, абрикосовой косточки, лимонной цедры и тёплого, согревающего мёда. От пиалы поднимается густой, «тёмный» дух, который обещает серьёзный разговор.
Вкус
Первый глоток — это мощный, но бархатистый удар. Чай входит в горло плотно, с той самой знаменитой баньчжанской горчинкой, которая мгновенно охватывает язык. Но эта горечь — не грубая, а благородная, как у тёмного шоколада или грейпфрута. И уже через секунду она начинает таять, превращаясь в мощнейшую, «взрывную» сладость — тот самый «хуйгань». Я чувствую тона спелой вишни, чернослива, карамелизированного сахара и долгое, холодящее послевкусие с мятной прохладой. Ко второму-третьему проливу горчинка смягчается, уступая место более мягкой, маслянистой текстуре и сложному букету из сухофруктов и специй. Послевкусие длится минутами, оставляя во рту ощущение чистоты и свежести.
Эффект
Чайная энергия «Императорской Печати» — это чистая, мощная «ча ци». Чай быстро разливается теплом по телу, заставляя плечи и спину гореть. Голова при этом остаётся кристально ясной, мысли — острыми и собранными. Это чай для принятия решений, для творчества, для моментов, когда нужна стальная уверенность и внутренний стержень.
Как заваривать
С этим чаем нужна твёрдая рука: 6-7 граммов на 100-120 мл исинской глины или фарфора. Вода — крутой кипяток, 100 °C, чтобы полностью раскрыть мощь старых деревьев. Первый пролив — быстрый слив. Второй — 5-7 секунд, и это важно: не передержите, чтобы сохранить баланс горечи и сладости. Третий — 7-10 секунд, и дальше по нарастающей. Чай выдерживает 12-15 полновесных заварок, каждый раз раскрывая новые грани своей силы.
В итоге, «龙印班章» — это выбор для настоящих ценителей, которые хотят ощутить всю мощь и благородство старого Баньчжана. Он требует внимания, но взамен дарит такое богатство вкуса и энергии, которое остаётся в памяти надолго. Настоящая «императорская печать» в мире сырых пуэров.
Telegram
Max