Красный чай
Дяньхун (Снежный побег) 500гр 2026г
Юньнаньский красный чай из сырья с древних деревьев. Ранневесенний сбор (один бутон, один лист). Обильные золотистые типсы. Обладает мягким вкусом с медовым ароматом.
109 ¥за 500 г
Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.
- Артикул
- CT-HUN-004
- Минимальный заказ
- от 2шт
- Мера
- гр
- Вес
- 0.5 кг
Xuě yá Diān hóng chá
Особенности
Во-первых, стандарт сбора: 一芽一叶 (одна почка, один лист). Это очень высокий грейд для красного чая. Такой сбор гарантирует отсутствие терпкости и грубости, а вкус получается мягким, сладким и «прозрачным». Во-вторых, сырьё: 古大树 (старые большие деревья). Чай собран с возрастных, глубоко укоренившихся кустов, которые дают листу больше минералов и эфирных масел. Именно это создаёт ту самую плотность и маслянистость, которая не даёт чаю быть «пустым», несмотря на его нежность. В-третьих, технология: 恒温烘培 (сушка при постоянной температуре). Это не «шай хун» с его солнечной сушкой, а классическая огневая обработка, которая даёт яркий, чистый аромат без «сырых» нот и делает чай стабильным и готовым к употреблению сразу. И наконец, это свежий чай — 2026 год, весна. Самый сочный, самый ароматный сезон.
Внешний вид
Чай представляет собой изящные, туго скрученные «иголочки» и «узелки» тёмно-шоколадного цвета, щедро пересыпанные золотисто-серебристыми пушистыми почками. Почки действительно напоминают снег, выпавший на тёмную землю. Чай выглядит очень «живым», маслянистым и эстетичным. Никакой пыли или крошки — только цельный, отборный материал, чувствуется ручная работа.
Аромат
Сухой чай пахнет так, будто я открыл баночку цветочного мёда, смешанного с ванилью и сушёными абрикосами. Очень сладкий, тёплый и при этом лёгкий аромат, без тяжести. После прогрева в гайвани появляются более глубокие ноты: карамель, какао, печёное яблоко и едва уловимый оттенок луговых трав. От пиалы поднимается густой, «съедобный» дух, который обещает что-то очень мягкое.
Вкус
Первый глоток — это шёлк и мёд. Чай абсолютно мягкий, обволакивающий, без малейшей терпкости или горечи. Я чувствую чистую сладость цветочного нектара, спелого персика, кураги и лёгкий, едва уловимый оттенок ванили. Текстура маслянистая, бархатистая, чай буквально тает на языке. Ко второму-третьему проливу появляется больше глубины: оттенки карамелизированного сахара, фиников и чуть заметный холодок. Послевкусие долгое, сладкое, с освежающей прохладой в горле. Чай пьётся как десерт, но без приторности — очень чисто и благородно.
Эффект
Чайная энергия — лёгкая, «янская». Чай мягко бодрит, согревает, дарит чувство радости и ясности. Никакой сонливости или тяжести — только светлое, солнечное настроение. Идеально для утра, для неспешной беседы или для момента, когда хочется просто порадовать себя чем-то красивым и вкусным.
Как заваривать
Я рекомендую деликатный подход: 4-5 граммов на 100 мл гайвани или чайника из фарфора. Вода — 90 °C, не крутой кипяток, чтобы не обжечь нежные почки и сохранить медово-цветочный аромат. Первый пролив — быстрый, секунд 5-7. Второй и последующие — по 5-10 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает 5-7 заварок, каждый раз раскрывая новые оттенки. А ещё его можно заваривать в большой кружке: щепотку чая залить водой 90 °C и дать настояться 2-3 минуты — он не уйдёт в горечь, а даст густой, сладкий настой.
В итоге, «雪芽滇红茶» — это выбор для тех, кто ищет красный чай с акцентом на нежность и чистоту. Он не пытается поразить мощью, а дарит тихую, благородную радость, которую может дать только отборное весеннее сырьё и умелые руки мастера. Отличный вариант и для ежедневного удовольствия, и для особого случая.
Telegram
Max