Улун

Фхдц Ланьхуасян Цин хо (аромат орхидей слабой прожарки)

Улун из Чаочжоу (Фэнхуан Даньцун) с ароматом орхидеи. Лёгкая прожарка, благодаря чему сохраняет тонкий цветочный аромат.

134 ¥за 500 г

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-FHD-002
Минимальный заказ: от 2шт
Мера: гр
Вес: 0.5 кг

(án huā xiāng qīng huǒ)

Особенности

Во-первых, профиль: 兰花香 — это классический, эталонный аромат орхидеи, который является визитной карточкой даньцунов. Он более сложный и многогранный, чем у других улунов. Во-вторых, обработка: 轻火候 — лёгкая, деликатная обжарка. Она позволяет сохранить максимум природного вкуса и аромата, делая чай свежим, но не «сырым». В-третьих, это 凤凰单丛 — один из самых знаменитых и уважаемых улунов Китая, который славится своим уникальным терруаром и мастерством обжарки. И наконец, это чай от проверенного продавца «凤姐».

Внешний вид

Открываю пакет — и вижу длинные, туго скрученные, узловатые «верёвки» глубокого, тёмно-зелёного цвета с лёгким глянцевым блеском. Они выглядят очень мощно и фактурно. Никакой пыли или крошки — только цельные, отборные листья.

Аромат

Это не просто цветы. Я вскрываю пакет — и меня окутывает сложный, прохладный, «лесной» аромат. Я чувствую дикую горную орхидею, влажный мох, лёгкую ноту камфоры, сладкой росы и едва уловимый «минеральный» оттенок, как от мокрых камней. Никакой «жары» — только чистый, прозрачный, очень породистый дух. После прогрева в гайвани появляется лёгкая сладость печенья и ванили.

Вкус

Первый глоток — это прохлада и камень. Чай обладает невероятно мягкой, обволакивающей текстурой, но при этом он не маслянистый, а скорее «звенящий», освежающий. Я чувствую сладость талого сахара, белого персика, молодых орехов и, конечно, ту самую «орхидеевую» ноту, которая звучит не в лоб, а скорее как долгое, холодящее послевкусие. И в этот момент появляется то самое знаменитое «янь юнь» — каменная мелодия, ощущение чистоты и прохлады, которое остаётся в горле на долгие минуты.

Эффект

Чайная энергия — ясная, «иньская», но при этом невероятно собирающая. Чай дарит состояние абсолютной концентрации, спокойной уверенности и лёгкости. Идеально для работы, для творчества или для момента, когда нужно собраться с мыслями.

Как заваривать

С этим чаем нужна деликатность, чтобы не «сжечь» его нежный аромат, но и температура нужна достаточная, чтобы его раскрыть. Я беру 5-7 граммов на 100 мл гайвани или чайника из фарфора. Вода — 90-95 °C. Первый пролив — быстрый слив, чтобы «умыть» и разбудить лист. Второй и последующие — по 5-10 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает 7-9 полновесных заварок, каждый раз раскрывая новые оттенки своего орхидеевого букета.

В итоге, «兰花香» — это выбор для тех, кто хочет понять, что такое настоящий, классический даньцун. Он дарит сложный, многогранный аромат дикой орхидеи, безупречную свежесть и ту самую «каменную» душу, которая делает Фениксовые улуны столь легендарными. Отличный вариант для того, чтобы по-настоящему погрузиться в мир Даньцунов.

Заказать или спросить по позиции:

Max