Улун

Фхдц Миланьсян Чжун хо (Аромат медовой орхидеи глубокая глубокая обжарка)

Улун из Чаочжоу (Фэнхуан Даньцун) сорта Ми Лань Сян. Интенсивная прожарка, благодаря чему приобрёл глубокий, насыщенный вкус с выраженными медово-орхидейными нотами.

138 ¥за 500 г

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-FHD-003
Минимальный заказ: от 2шт
Мера: гр
Вес: 0.5 кг

(Mì lán xiāng shēn huǒ)

Особенности

Во-первых, профиль: 蜜兰香 — это классический даньцун, где природная орхидеевая нота куста под воздействием сильной обжарки превращается в густой медово-карамельный аромат. Во-вторых, обработка: 重火候 — мощная, долгая угольная обжарка. Она убирает всю «зелень», делая чай тёплым, плотным и невероятно гладким. В-третьих, это 凤凰单丛 — легендарный улун с горы Удун. И наконец, это чай от «凤姐».

Внешний вид

Открываю пакет — и вижу длинные, туго скрученные, узловатые «верёвки» глубокого, тёмно-коричневого, почти шоколадного цвета. Они выглядят очень мощно, «прожаренно» и маслянисто блестят. Никакой пыли или крошки — только цельные, отборные листья.

Аромат

Это магия. Я вскрываю пакет — и меня окутывает густой, тёплый, невероятно уютный аромат. Я чувствую карамелизированный сахар, печёное яблоко, ржаную корочку, сушёный чернослив и, конечно, ту самую «орхидею», которая стала низкой, бархатистой, медовой. Никакой «зелени» — только тёплый, «прожаренный» дух, который обещает что-то очень плотное и сладкое.

Вкус

Первый глоток — это мощь и шёлк. Чай обладает невероятно густой, маслянистой, «желейной» текстурой, но при этом он абсолютно гладкий. Я чувствую концентрированную сладость мёда, карамели, чернослива, вяленой хурмы и лёгкий, едва уловимый оттенок орхидеи, который звучит низко и благородно. Никакой горечи — только чистое, бархатистое наслаждение, которое мгновенно согревает изнутри. Послевкусие долгое, сладкое, с лёгкой «печёной» горчинкой и мощной возвращающейся сладостью. Чай пьётся как густой, согревающий ликёр — очень душевно и без затей.

Эффект

Чайная энергия — тёплая, «янская». Чай мощно согревает, заземляет, дарит чувство спокойной уверенности и уюта. Идеально для холодного вечера, для чтения книги или для момента, когда хочется просто укутаться в плед и ни о чём не думать.

Как заваривать

С этим чаем не нужно церемониться, ему нужна мощь, чтобы раскрыться. Я беру 5-7 граммов на 100 мл гайвани или чайника из глины. Вода — крутой кипяток, 100 °C. Первый пролив — быстрый слив, чтобы «умыть» и разбудить лист. Второй и последующие — по 5-10 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает 7-9 полновесных заварок, каждый раз раскрывая новые оттенки своего медово-карамельного букета.

В итоге, «蜜兰香» — это выбор для тех, кто хочет ощутить мощь и глубину правильной обжарки. Он дарит концентрированный, медово-карамельный вкус, безупречную гладкость и ту самую «тёмную» душу, которая согревает лучше любого пледа. Отличный вариант для холодных дней и для тех, кто любит чай «посерьёзнее».

Заказать или спросить по позиции:

Max