Шу пуэр

«Гунтин Цзинья» (宫廷金芽) — весенний сбор с финиковым тоном, Мэнхай, 357 г

枣香 — «финиковый аромат» — это то, ради чего многие и пьют выдержанный шу: густая сухофруктовая сладость, которая приходит к чаю с годами и не имеет ничего общего с ароматизацией. Здесь его собрали на гунтинном сырье из золотых почек. Год прессовки поставщик не указывает, и я его выдумывать не буду — в моём прайсе позиция числится как 2017-я.

75 ¥за шт

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-SHU-023
Минимальный заказ: от 2шт
Мера: шт
Вес: 0.357 кг

Особенности

Во-первых, класс сырья — 宫廷 (гунтин), почки и мелкий лист: самая нежная фракция, дающая гладкий настой без терпкости. Во-вторых, профиль — 枣香, финиковый тон. Это не добавка, а результат правильной ферментации и выдержки. В-третьих, честно про дату: в карточке поставщика год производства не указан вовсе, в прайсе позиция идёт как 2017 год. Точную дату не подтверждаю. В-четвёртых, район — Мэнхай по атрибутам; конкретную фабрику поставщик не называет.

Внешний вид

Блин ровный, обильно усыпан золотыми почками — рыжевато-золотой поверх тёмного фона. Прессовка средняя, разбирается легко. Обёртка кремовая с крупным 宫廷金芽.

Аромат

Выраженная финиковая сладость, за ней карамель и лёгкое какао. Древесная нота тёплая. Затхлости нет.

Вкус

Гладкий и сладкий, с той самой сухофруктовой густотой. Текстура бархатистая, тело среднее, никакой горечи. Настой прозрачный, тёмно-красный. Послевкусие долгое, сладкое.

Эффект

Мягкий, обволакивающий, согревающий. Хорошо идёт вечером.

Как заваривать

6 г на 100–120 мл, кипяток. Первый пролив слить. Дальше 5–8 секунд — почки отдают быстро. Держит 9–10 заварок.

В итоге

Типсовый шу с ясным финиковым тоном: сладкий, гладкий, понятный. Из тех чаёв, которые нравятся практически всем.

Заказать или спросить по позиции:

Max