Шу пуэр
Король пуэра Баньчжан 357гр 2008г (Bānzhāng pǔ'ěr wáng)
Винтажный шу пуэр 2005 года, чистый материал Баньчжана. Маслянистый, плотный вкус с шоколадно-ореховой горчинкой, переходящей во взрывную сладость. Двадцатилетняя выдержка, долгое послевкусие. Настоящий король.
315 ¥за 357 г
Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.
- Артикул
- CT-SHU-075
- Минимальный заказ
- от 2шт
- Вес
- 0.357 кг
Особенности
Во-первых, фабрика: 班章茶厂 (Баньчжан Чачан) — производитель из самого сердца Баньчжана. Это не гигант индустрии, а скорее «камерная» фабрика, которая имела доступ к лучшему сырью с окрестных гор. Их блины начала 2000-х сейчас — желанная добыча для коллекционеров. Во-вторых, сырьё: 班章纯料 (Баньчжан чунь ляо) — чистый материал Баньчжана. В 2005 году это означало, что чай собран с больших, старых деревьев одного региона, без купажа. Такой шу изначально был плотнее, маслянистее и слаще, чем рядовые партии. В-третьих, титул: 普洱王 (Пуэр Ван) — «Король Пуэра». Это обещание высшего качества, и 20 лет выдержки доказали, что оно не было пустым звуком. И наконец, возраст: 2005 год. 20 лет. Юбилей. Чай находится в точке абсолютной зрелости: ушла любая «рыбность» и влажность, остался только чистый, глубокий, королевский вкус.
Внешний вид
Блин спрессован очень плотно, чувствуется рука мастера. Цвет — глубокий, тёмно-шоколадный, почти чёрный, с щедрыми золотисто-коричневыми почками — наследие баньчжанской породы. Чай выглядит невероятно «сытым» и маслянистым, с характерным матовым блеском. Обёртка тронута временем, но сам блин в идеальном состоянии: никакой плесени, никакого белого налёта — только чистый, сухой блеск старого чая.
Аромат
Я вскрываю обёртку — и чувствую сложный, «королевский» аромат. Сухой блин пахнет старыми книгами, сандалом, камфорой, сушёным черносливом и финиками. Но есть в нём и та самая «баньчжанская» нота — лёгкая дымность, вишнёвая косточка, тёмный шоколад. После прогрева в гайвани аромат раскрывается слоями: горький шоколад, карамель, ореховое масло, холодок ментола и едва уловимый оттенок кожи. От пиалы поднимается густой, сладкий дух с оттенком старого коньяка и ванили.
Вкус
Первый глоток — это королевская «двойственность». Чай маслянистый, густой, обволакивающий, с той самой баньчжанской «косточкой». Сначала приходит лёгкая, бархатистая горчинка тёмного шоколада и абрикосовой косточки. Но она мгновенно перетекает в мощную, «взрывную» сладость — финики, патока, печёный батат, карамель. Это и есть знаменитый «хуйгань» Баньчжана — возвращающаяся сладость, которая длится бесконечно. Ко второму-третьему проливу появляются сливочные и ореховые тона, оттенки миндального молока и кешью. Послевкусие долгое, сладкое, с фирменным холодком в горле.
Эффект
Чайная энергия — глубокая, «королевская». Чай согревает, заземляет, дарит чувство спокойной уверенности и внутреннего стержня. Голова остаётся ясной, мысли — чёткими. Идеально для моментов, когда нужна мудрость и спокойствие, или для неспешной беседы с близкими.
Как заваривать
Беру 5-7 граммов на 100-120 мл исинской глины или фарфора. Вода — крутой кипяток, 100 °C. Первый пролив — быстрый слив, даю «подышать» пару минут. Второй — 10-15 секунд, третий — 15-20, и дальше по нарастающей. Чай выдерживает 10-12 заварок. На финале можно проварить — получится густой, сладкий отвар с ароматом специй и сухофруктов.
В итоге, «班章普洱王» — это выбор для тех, кто ищет в пуэре не просто возраст, а королевскую породу. 20 лет выдержки, чистый материал Баньчжана и титул «Король Пуэра» — всё это в одном блине. Настоящая находка для ценителя, который понимает: такой чай не появляется каждый день.
Telegram
Max