Шу пуэр

фабрики Ланхэ (郎河茶厂) — мэнхайский блин, 2012 год, 357 г

郎河茶厂 — Ланхэ — одна из старых мэнхайских фабрик, чьи блины ценят за стабильную ферментацию и честное сырьё без громких имён на обёртке. Здесь их классический мэнхайский шу 2012 года: тринадцать лет выдержки, «средневозрастная» категория, которую в Китае называют 中老期 — уже не молодой, ещё не антиквариат.

88 ¥за шт

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-SHU-025
Минимальный заказ: от 2шт
Мера: шт
Вес: 0.35 кг

Особенности

Во-первых, производитель: 郎河茶厂, известная мэнхайская фабрика — это указано прямо в карточке, а не спрятано. Для шу репутация фабрики значит больше, чем название деревни: ферментация решает всё. Во-вторых, возраст: 2012 год, тринадцать лет. Категория 中老期 — тот диапазон, где чай уже полностью раскрылся и стоит ещё недорого. В-третьих, район — Мэнхай, классика для шу. В-четвёртых, честно: никакого редкого сырья или знаменитой горы здесь не заявлено, и это скорее плюс — цена соответствует содержимому.

Внешний вид

Блин плотный, тёмно-каштановый, лист среднего размера. Прессовка добротная, край ровный. Обёртка кремовая с красной надписью 勐海熟饼.

Аромат

Классический выдержанный профиль: тёплое дерево, чернослив, какао, лёгкая камфорная нота от возраста. Чисто, без сырости.

Вкус

Плотный, округлый, полностью сглаженный временем. Сладость сухофруктов на древесном фоне, никакой резкости. Настой густой, тёмно-красный, прозрачный. Послевкусие долгое, с приятной прохладой.

Эффект

Тёплый и успокаивающий. Классический вечерний шу.

Как заваривать

7 г на 100–120 мл, крутой кипяток. Первый пролив слить. Дальше 5–10 секунд с нарастанием. Держит 10–12 проливов, хорошо варится.

В итоге

Честный тринадцатилетний мэнхайский шу от старой фабрики. Без легенд и громких имён — просто хорошо сделанный выдержанный чай.

Заказать или спросить по позиции:

Max