Шу пуэр

«Лаобаньчжан Чжэньцан 03» (老班章珍藏) — чистое сырьё, выдержка с 2003 года, 350 г

Самый возрастной блин в подборке: сырьё 2003 года, больше двадцати лет. Двадцатилетний шу — это уже другая история: он не просто «мягкий», у него появляется та самая аптечно-камфорная глубина, за которой охотятся любители выдержки. Про «Лаобаньчжан» на обёртке скажу то же, что и всегда: имя громкое, подтвердить его нельзя.

70 ¥за шт

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-SHU-021
Минимальный заказ: от 2шт
Мера: шт
Вес: 0.35 кг

Особенности

Во-первых, возраст: заявлено сырьё 2003 года — больше двадцати лет. В атрибутах карточки категория стоит как «5–10 лет», что с этой датой не сходится; расхождение отмечаю, точную дату не подтверждаю. Но по вкусу чай явно возрастной. Во-вторых, про 老班章: настоящее баньчжанское сырьё, тем более двадцатилетнее, стоило бы в разы дороже. Читаю название как обозначение стиля. В-третьих, заявлено 古树纯料 — чистое сырьё со старых деревьев, без купажа. В-четвёртых, район — Мэнхай по атрибутам.

Внешний вид

Блин плотный, очень тёмный, почти чёрный, поверхность матовая, с рыжими прожилками. Видно, что чай долго лежал — цвет глубокий и ровный. Обёртка белая с красной печатью 老班章 и годом.

Аромат

Глубокий и сложный: старое дерево, камфора, чернослив, лёгкий аптечный оттенок — классический маркер долгой выдержки. Сырости нет совсем, хранение сухое.

Вкус

Очень гладкий и плотный. Двадцать лет сгладили всё, что можно: ни горечи, ни резкости, только сладость сухофруктов на глубоком древесном фоне. Настой густой, почти непрозрачный, тёмно-каштановый. Послевкусие очень долгое, с холодком в горле.

Эффект

Глубокий, согревающий, успокаивающий. Из тех чаёв, которые пьют медленно и без разговоров.

Как заваривать

6–7 г на 100–120 мл, крутой кипяток. Первый пролив слить. Дальше 5–10 секунд с нарастанием. Держит 12 и более проливов, прекрасно варится в самом конце.

В итоге

Двадцатилетний шу с настоящей глубиной выдержки. Название на обёртке я бы всерьёз не воспринимал, а вот возраст здесь честный и в чашке слышен.

Заказать или спросить по позиции:

Max