Красный чай
Личуань Симэнь Хун (красный чай с гор Симэнь) М3
Красный чай (гунфу хунча) из высокогорья провинции Хубэй (Личуань), обогащённый селеном. Свежий урожай 2025 года. Отличается обилием нежных почек (типсов), заметным ворсом и насыщенным, тонким ароматом. Чистый вкус.
120 ¥за 500 г
Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.
- Артикул
- CT-HUN-033
- Минимальный заказ
- от 2шт
- Мера
- гр
- Вес
- 0.5 кг
(Lìchuān xī shān hóngchá)
Особенности
Во-первых, терруар: 高山 (гао шань) — высокогорные плантации Личуаня. Высота дарит чаю более медленный рост, что приводит к накоплению аминокислот и, как следствие, к более плотному, сладкому и маслянистому настою. Во-вторых, грейд: 芽多显毫 — обилие отборных почек с густым золотистым пухом. Это сердцевина мягкости и сладости. В-третьих, форма: 特细 — особо тонкая, изящная скрутка. Она не только красива, но и обеспечивает более быстрое и полное раскрытие вкуса при заваривании. И конечно, это всё тот же легендарный Личуань с его селеновыми почвами и уникальным «сладкокартофельным» ароматом. Это свежий чай 2026 года.
Внешний вид
Открываю пакет — и вижу изящные, туго скрученные, тонкие «иголочки» глубокого чёрно-шоколадного цвета. Они буквально усеяны яркими, золотисто-оранжевыми ворсистыми почками, которые создают красивый, контрастный рисунок. Чай выглядит очень эстетично, чувствуется ручная работа. Никакой пыли или крошки — только цельный, идеально обработанный лист.
Аромат
Сухой чай пахнет глубоко и многогранно. Я чувствую густой аромат печёного сладкого картофеля, цветочного мёда, сушёной кураги и лёгкий, едва уловимый оттенок какао и ванили. После прогрева в гайвани появляется мощная, но при этом чистая и прозрачная волна: карамелизированный сахар, печёное яблоко, лёгкая минеральная нота и та самая «薯蜜香» — тёплый, обволакивающий, «хлебный» дух. От пиалы поднимается очень уютный, «съедобный» аромат.
Вкус
Первый глоток — это шёлк и концентрированная сладость. Чай обладает невероятно мягкой, обволакивающей текстурой. Я чувствую насыщенные тона печёного батата, цветочного нектара, кураги, чернослива и лёгкий оттенок карамели. Сладость чистая, «горная», не приторная, а освежающая. Ко второму-третьему проливу появляется больше минеральности и та самая 高回甘 — высокая возвращающаяся сладость, которая разливается под языком и долго не уходит. Послевкусие долгое, сладкое, с освежающей прохладой и тёплым «хлебным» шлейфом.
Эффект
Чайная энергия — чистая, «янская». Чай дарит чувство спокойной радости, ясности и лёгкости. Он согревает, но при этом оставляет ощущение свежести, как после прогулки в горах. Идеально для утра, для работы или для неспешной беседы.
Как заваривать
Беру 4-5 граммов на 100 мл воды. Вода — 90-95 °C. Первый пролив — быстрый, секунд 5-7. Второй и последующие — по 5-10 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает 7-9 заварок, каждый раз раскрывая новые оттенки своего горного букета.
В итоге, M3 «利川硒山红茶» — это выбор для тех, кто ищет в повседневном чае нечто большее. Он дарит чистую, «картофельно-медовую» сладость, безупречную гладкость и то самое «высокогорное» дыхание, которое превращает обычное чаепитие в маленькое путешествие. Отличный вариант и для ежедневного удовольствия, и для знакомства с нюансами хубэйского красного чая.
Telegram
Max