Лю Бао

Любао из Учжоу с ароматом выдержки и камфоры 2019г 1кг

Любао чай (хэйча) из Гуанси 2019 года с выдержкой. Первосортное сырьё, яркий аромат с благородными тонами выдержки и камфорного дерева. Чистый, гладкий, сладковатый вкус. Плотный, прозрачный красный настой.

310 ¥за 1 кг

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-LIU-006
Минимальный заказ: от 1шт
Мера: гр
Вес: 1 кг

(Wúzhōu Liùbǎo Chá Guǎngxī Hēichá Yī Jí Chén Yùn Zhāng Xiāng 2019 Nián Shú Chá)

Особенности

Во-первых, возраст: сырьё 2019 года. 7 лет выдержки — это тот самый рубеж, когда любао уже полностью раскрылся, приобрёл округлый вкус, но ещё не ушёл в глухую «старость». Во-вторых, ключевой аромат — 樟香 (чжан сян). Это чистый, древесно-камфорный холодок, который появляется только у правильно выдержанного чая. Он напоминает о прогулке по старому камфорному лесу. В-третьих, технология: 冷水渥堆发酵 (холодная влажная ферментация), которой мастер Ху Лин обучалась у легендарного Цинь Цзицюаня. Этот метод убирает горечь, но сохраняет максимум природной сладости листа. И наконец, грейд: 一级 (первый сорт). Отборные, цельные листья, которые дают богатый, плотный настой.

Внешний вид

Чай представляет собой крупные, тёмно-коричневые, почти чёрные листья, упругие и маслянистые на вид. Никакой пыли или лома — только чистый, хорошо сохранившийся лист, который обещает густой настой.

Аромат

Сухой чай пахнет именно так, как обещает название: я чувствую влажную, благородную древесину, лёгкий холодок камфоры, сухие травы и сладость сушёного чернослива. Никакого намёка на погреб или затхлость — только чистый, «лесной» аромат. После прогрева в гайвани камфорная нота раскрывается ярче, к ней добавляются оттенки карамелизированного сахара и орехового масла. От пиалы поднимается сладкий, прохладный дух.

Вкус

Первый глоток — это чистота и мягкость. Чай абсолютно не горчит, не вяжет, а наоборот — обволакивает язык бархатистой, чуть маслянистой текстурой. Я чувствую тона карамели, кураги, чернослива и ту самую «樟香» — прохладную, камфорную ноту, которая не спорит со сладостью, а изящно её дополняет. Послевкусие долгое, сладкое, с освежающим холодком в горле. Чай пьётся невероятно легко и при этом оставляет чувство глубокого удовлетворения.

Эффект

Это очень «дружелюбный» чай. Он мягко согревает, дарит чувство спокойной ясности и уюта. Голова остаётся лёгкой, мысли — собранными. Идеально подойдёт и для первого знакомства с любао, и для ежедневного наслаждения, когда хочется чего-то чистого и душевного.

Как заваривать

Я рекомендую метод пролива: 5-7 граммов на 100-120 мл гайвани или чайника. Вода — крутой кипяток, 100 °C. Первый пролив — быстрый слив, чтобы «умыть» чай и дать ему раскрыться. Второй и последующие — по 10-15 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает 8-10 заварок. А ещё его можно и нужно варить: бросьте 7-10 граммов в кипящую воду на 3-5 минут — получится густой, сладкий отвар с ярким камфорным ароматом.

В итоге, «一级陈韵樟香» — это чай, который я смело рекомендую как идеальную точку входа в мир выдержанного любао. Он покоряет своей чистотой, мягкостью и завораживающим ароматом старого камфорного леса.

Заказать или спросить по позиции:

Max