Лю Бао
Любао Выдержанный 12 лет (с 2014г) 1кг
Выдержанный Любао чай (хэйча) из Гуанси с 10-летней выдержкой (2014). Премиальное сырьё. Чистый, гладкий, сладковатый вкус с благородными тонами выдержки. Плотный, прозрачный красный настой.
500 ¥за 1 кг
Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.
- Артикул
- CT-LIU-004
- Минимальный заказ
- от 1шт
- Мера
- гр
- Вес
- 1 кг
(Liùbǎo Chá Pīfā Zhèngzōng Guǎngxī Wúzhōu Hēichá 2014 Shí Nián Chén Lǎo Chá Cháyè Shú Chá)
Особенности
Во-первых, бренд: 无仓味 — «Без складского запаха». Это обещание абсолютной чистоты. Чай прошёл строгий контроль на всех этапах — от сбора до хранения, — чтобы в чашке не было ничего лишнего. Во-вторых, год сырья: 2014. Чётко, без размытых формулировок. Двенадцать лет сухого хранения превратили этот любао в мягкий, сладкий, обволакивающий чай. В-третьих, грейд: 特级 (высший сорт). Отборные листья и почки, цельные и маслянистые. В-четвёртых, технология: 冷发酵 (холодная ферментация) под надзором мастера Ху Лин. Это более медленный, деликатный процесс, который сохраняет в чае максимум сладости и убирает резкость.
Внешний вид
Открываю пакет — и вижу роскошную россыпь тёмно-коричневых, почти чёрных листьев, с заметными золотистыми почками — наследие высшего сорта. Лист цельный, маслянистый, выглядит очень «живым». Никакой пыли, никакого мусора — только чистый, отборный материал. Чувствуется, что бренд «无仓味» не бросает слов на ветер.
Аромат
Сухой чай пахнет удивительно чисто и глубоко: я чувствую влажную древесину, сухие травы, сушёный чернослив, финики и — да — ту самую 槟榔香 (бетельную ноту). Но она не «погребная», а скорее тёплая, сладковато-древесная, с прохладцей. Никакой затхлости — действительно «без складского запаха». После прогрева в гайвани аромат раскрывается слоями: появляются ноты карамелизированного сахара, орехового масла, какао и едва уловимый холодок камфоры. От пиалы поднимается густой, сладкий дух с оттенком ванили.
Вкус
Первый глоток — это мягкость и обволакивающая сладость. Чай не горчит, не терпок, он буквально обволакивает язык бархатистой текстурой. Я чувствую тона карамели, кураги, чернослива, фиников, с лёгкой, едва уловимой кислинкой сушёной вишни. Затем приходит та самая «бетельная» нота — не резкая, а тёплая, древесная, с прохладным послевкусием. Ко второму-третьему проливу чай становится ещё более плотным и сладким, появляется оттенок топлёного молока и ржаного хлеба. Послевкусие долгое, сладкое, с холодком в горле — очень чистое и приятное.
Эффект
Чайная энергия любао — это тёплое, «янское» чувство. Чай мягко согревает, дарит ощущение стабильности и спокойной уверенности. Голова остаётся ясной, мысли — собранными. Идеально для неспешного утра, для долгой беседы или для момента, когда хочется чего-то душевного и чистого.
Как заваривать
Я рекомендую метод пролива: 5-7 граммов на 100-120 мл гайвани или чайника. Вода — крутой кипяток, 100 °C. Первый пролив — быстрый слив, чтобы «умыть» чай и дать ему раскрыться. Второй и последующие — по 10-15 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает 8-10 заварок. А ещё любао можно и нужно варить: бросить 7-10 граммов в кипящую воду и поварить 3-5 минут — получится густой, сладкий отвар с ароматом бетеля и сухофруктов.
В итоге, «2014 六堡茶 十年陈» — это выбор для тех, кто ищет эталонно чистый, выдержанный любао от мастера с многолетним опытом. Двенадцать лет выдержки, высший сорт и бренд «Без складского запаха» делают его отличным выбором и для личного чаепития, и для подарка.
Telegram
Max