Шу пуэр
Мини Точа Императорские золотые почки Y9 500гр (Gōngtíng Jīnyā Shú Pǔ Xiǎo Chábǐng)
Мини-блин шу пуэра из отборных весенних типсов (гунтин цзинья) с высокогорья. Чистый, гладкий вкус с тонким ароматом, в котором сочетаются ноты выдержки и цветочная сладость. Удобный формат.
77 ¥за шт
Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.
- Артикул
- CT-SHU-046
- Минимальный заказ
- от 2шт
- Мера
- шт
- Вес
- 0.5 кг
Особенности
Во-первых, сырьё. 2018 год, весна,初发的嫩芽尖 — первые молодые почки с древних деревьев Да Сюэ Шань. Это тот самый материал, который даёт чаю его знаменитую «сладкую косточку» и маслянистую, бархатную текстуру. Во-вторых, технология: 宫廷普洱 — отбор исключительно почек, без грубых листьев. Такой шу не горчит, не даёт «землистого» привкуса, а сразу раскрывается чистой карамельной сладостью. В-третьих, ароматический профиль: чай обладает натуральным 糯米香 (нуо сян) — ароматом клейкого риса, но с добавлением тонкой 花香的 (цветочной) ноты. Это не грубая добавка, а скорее лёгкий оттенок, который делает чай невероятно уютным. И наконец, формат: 小茶饼 (сяо чабин) — аккуратные «пуговицы» по 5.5 г, каждая на одну заварку. Не нужно взвешивать, не нужно отламывать — просто кинул и пьёшь.
Внешний вид
Открываю пакет — и вижу ровные, плотно спрессованные «пуговицы» тёмно-коричневого цвета с щедрыми золотистыми всполохами. Поверхность маслянистая, блестящая, видно, что это отборный, цельный материал, а не «мусорная» прессовка.
Аромат
Сухая лепёшка пахнет удивительно нежно: я чувствую тёплый аромат варёного риса, смешанный с нотами карамели, сушёных фиников и едва уловимой цветочной сладостью — как от жасмина или орхидеи. После прогрева в гайвани аромат расцветает: появляются оттенки топлёного молока, какао и лёгкой ванили. От пиалы поднимается сладкий, обволакивающий дух, который обещает что-то очень мягкое.
Вкус
Первый глоток — это шёлк. Чай маслянистый, бархатистый, он буквально тает на языке, не оставляя ни капли горечи или терпкости. Я чувствую чистую сладость карамели, кураги, чернослива и вяленой хурмы. Затем появляется тёплая нота рисового пудинга, а за ней — лёгкий, едва уловимый цветочный оттенок, который делает вкус особенно изысканным. Ко второму-третьему проливу чай становится ещё более сливочным, обволакивающим. Послевкусие долгое, сладкое, с прохладой в горле — очень чистое и благородное.
Эффект
Это чай-нежность. Он мягко согревает, успокаивает мысли, дарит чувство тихой радости и умиротворения. Голова остаётся ясной, а тело наполняется приятным, расслабленным теплом. Идеально для момента, когда хочется просто остановиться и выдохнуть.
Как заваривать
С «пуговицами» всё предельно просто: берём одну лепёшку (около 5.5 г) на 100-120 мл гайвани или чайника. Заливаем крутым кипятком, 100 °C. Первый пролив — быстрый слив, чтобы «умыть» чай и дать ему раскрыться. Второй и последующие — по 10-15 секунд, постепенно увеличивая время. Одной лепёшки хватает на 7-8 заварок. А можно бросить её в термос, залить кипятком и дать настояться — получится густой, сладкий настой на весь день.
В итоге, Y9 «Дворцовые Золотые Почки» — это высший грейд в формате «на каждый день». Он сладкий, нежный, с цветочно-рисовым ароматом и шёлковой текстурой, и при этом по очень приятной цене. Отличный выбор для тех, кто ценит удобство и качество.
Telegram
Max