Шэн пуэр

«Наньношань Гушу» (南糯山古树) — старые деревья горы Наньно, 2018 год, 357 г

Наньношань — гора в Сишуанбаньне, где растёт знаменитое «дерево-царь» возрастом больше восьмисот лет. Место известное, но не раздутое по цене, как Баньчжан, поэтому чай оттуда часто оказывается лучшей покупкой за свои деньги. Здесь заявлено чистое сырьё со старых деревьев, урожай 2018 года.

33 ¥за шт

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-SHE-007
Минимальный заказ: от 2шт
Мера: шт
Вес: 0.35 кг

Особенности

Во-первых, происхождение — 南糯山 (Наньношань), один из классических районов Сишуанбаньны. В атрибутах карточки указан 景洪 (Цзинхун) — это соседний округ, и такая неточность в заполнении полей встречается часто; сам район в названии заявлен ясно. Во-вторых, 古树纯料 — чистое сырьё со старых деревьев, со слов производителя. В-третьих, возраст: 2018 год, семь лет. В-четвёртых, что отличает наньношаньский профиль: выраженная свежесть с молочно-медовой сладостью, узнаваемая среди прочих.

Внешний вид

Блин ровный, оливково-серый, с крупным листом и заметными светлыми почками. Прессовка средняя. Обёртка белая с голубым горным пейзажем и каллиграфией 南糯山.

Аромат

Свежий, медово-цветочный, с лёгким молочным оттенком — характерная черта Наньно. Травянистость почти ушла.

Вкус

Чистый и сладкий, горечь умеренная и быстрая. Настой светло-золотой, прозрачный, гладкий. Послевкусие сладкое, с прохладой и медовым тоном.

Эффект

Ясный и бодрящий, но без резкости — семь лет уже сгладили острые углы.

Как заваривать

4–5 г на 100–120 мл, гайвань. Вода — 95 °C, не крутой кипяток: шэн от него грубеет. Первый пролив короткий, 3–5 секунд. Дальше 5–10 секунд, постепенно увеличивая. Держит 8–10 заварок.

В итоге

Наньношаньский шэн семилетней выдержки: чистый, медовый, сбалансированный. Один из самых честных вариантов «терруарного» шэна по адекватной цене.

Заказать или спросить по позиции:

Max