Шу пуэр
Небесный аромат Цзинмай 2022г 357гр (Jǐngmài Tiānxiāng Shú Pǔ'ěr Chá)
Шу пуэр из нежных верхушек старых деревьев (гушу) горы Цзинмай. Чистый, плотный, гладкий вкус с выраженной природной сладостью. Мягкий, без горечи. Долгое, тёплое послевкусие.
110 ¥за шт
Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.
- Артикул
- CT-SHU-041
- Минимальный заказ
- от 2шт
- Мера
- шт
- Вес
- 0.357 кг
Особенности
Во-первых, место рождения — 景迈山 (гора Цзинмай). Это одна из шести великих чайных гор, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Цзинмай славится своими старыми чайными садами, некоторым деревьям по несколько сотен лет. Местный чай узнаётся по мягкой, «бархатной» текстуре, природной сладости и уникальному цветочно-медовому аромату, который сохраняется даже после глубокой ферментации в шу. Во-вторых, сырьё: заявлены 古茶树嫩尖 — молодые верхушки с древних деревьев. Это самый нежный, самый сладкий материал, который даёт шу пуэр без грубой землистости и с чистой, «прозрачной» текстурой. В-третьих, возраст: сырьё 2022 года, спрессовано в 2025 году. Чай ещё достаточно молод, чтобы сохранить свежесть и яркость, но уже прошёл этап «отдыха» после ферментации. И наконец, название «天香» — «Небесный Аромат» — это обещание, которое чай выполняет.
Внешний вид
Блин спрессован аккуратно, не слишком плотно. Цвет — глубокий, тёмно-коричневый с заметными золотистыми почками. Лист цельный, маслянистый, выглядит «живым» и очень приятным на ощупь.
Аромат
Сухой блин пахнет удивительно аппетитно и нежно: я чувствую цветочный мёд, сушёные финики, немного какао и лёгкий, едва уловимый оттенок луговых трав и орхидеи — тот самый «цзинмайский» букет. После прогрева в гайвани аромат расцветает теплом: появляются ноты карамелизированного сахара, ванили, сухофруктов и лёгкая, приятная камфорная прохлада. От пиалы поднимается сладкий, обволакивающий дух, как от свежеиспечённой сдобы с мёдом.
Вкус
Первый глоток — это мягкость и нежность. Чай обволакивает язык шёлковой, маслянистой текстурой без малейшего намёка на горечь или грубую «землистость». Я чувствую тона кураги, чернослива, фиников, немного карамели и какао. Но над всем этим парит та самая «небесная» нота — чистая, цветочно-медовая, с долгим, сладким послевкусием и освежающим холодком в горле. Ко второму-третьему проливу появляется больше сливочных оттенков и лёгкая сладость топлёного молока. Чай пьётся как уютный, тёплый «бульон», который оставляет после себя чувство покоя и сытости.
Эффект
Это очень «мягкий», расслабляющий чай. Он согревает, но не душнит, дарит чувство спокойной радости и умиротворения. Голова остаётся ясной, мысли — лёгкими. Идеально для вечера, для чтения книги или для неспешной беседы с близкими.
Как заваривать
Беру 5-7 граммов на 100-120 мл глины или фарфора. Вода — крутой кипяток, 100 °C. Первый пролив — быстрый слив, дать подышать пару минут. Второй — 10-15 секунд, третий — 20 секунд, и дальше по нарастающей. Чай выдерживает 7-8 заварок, оставаясь сладким и мягким. На финале можно проварить — получится густой, сладкий отвар с ароматом сухофруктов и мёда.
В итоге, «景迈天香» — это идеальный шу пуэр для тех, кто ценит мягкость, сладость и тот самый уникальный «цзинмайский» аромат. Он не агрессивный, не «давит» мощью, а скорее обволакивает теплом и нежностью. Отличный выбор и для новичков, и для опытных ценителей.
Telegram
Max