Шэн пуэр

«Весна в глубокой долине» 357гр 2025г (Yōugǔ Zhī Chūn)

Молодой чай с гор Айлаошань. Сырьё с древних деревьев, первый весенний сбор 2025 года. Свежий, яркий вкус с долгим сладким послевкусием.

150 ¥за шт

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-SHE-047
Минимальный заказ: от 2шт
Мера: шт
Вес: 0.35 кг

Особенности

Во-первых, место рождения: 哀牢山 (Айлаошань). Это дикий, заповедный горный хребет, который дарит чаю уникальную, «звериную» мощь и узнаваемую минеральность. Во-вторых, 生普 (шэн пуэр) — чай, который будет продолжать стареть и меняться год за годом. В-третьих, 古树 (древние деревья) и 头春 (весенний сбор) — это сырьё, которое дарит настою плотность и минеральность.

Внешний вид

Блин спрессован аккуратно, не слишком плотно. Цвет — яркий, от серебристо-зелёного до тёмно-оливкового, с обильными, крупными белыми почками. Чай выглядит очень «живым», маслянистым. Никакой плесени — только чистое, сухое хранение.

Аромат

Я отламываю кусочек — и чувствую мощный, «дикий» аромат. Он наполнен нотами луговых трав, белых цветов, лёгкой медовой сладости и едва уловимой, прохладной «минеральной» ноты, которая обещает ту самую «甘爽».

Вкус

Первый глоток — это удар. Чай входит плотно, с той самой знаменитой «айлаошаньской» горчинкой, которая мгновенно охватывает весь язык. И уже через секунду она начинает таять, превращаясь в мощную, «взрывную» сладость. Я чувствую тона цветочного мёда, спелого абрикоса и сушёной дыни. Ко второму-третьему проливу горчинка уходит на второй план, уступая место маслянистой, обволакивающей текстуре и долгому, сладкому послевкусию, которое длится минутами.

Эффект

Чайная энергия — чистая, «янская». Чай бодрит, проясняет ум и дарит ощущение собранности.

Как заваривать

Я беру 5-7 граммов на 100-120 мл гайвани или фарфора. Вода — 95 °C. Первый пролив — быстрый слив. Второй — 5-7 секунд, третий — 7-10 секунд, и дальше по нарастающей. Чай выдерживает 10-12 заварок.

В итоге, «幽谷之春» — это выбор для тех, кто хочет попробовать дикий, «звериный» шэн пуэр из заповедного сердца Айлаошань. Он дарит яркую, живую энергию и огромный потенциал к старению.

Заказать или спросить по позиции:

Max