Шэн пуэр
Шэн «Синяя марка» из Иу Чжэншань 357гр 2003г
Винтажный выдержанный шэн пуэр 2003 года из региона Иу (гора Чжэншань). Премиальное нежное сырьё с высокогорья. Тонкий орхидейный аромат (ланьсян). Чистое сухое хранение. Гладкий, плотный вкус. Светлый настой.
236 ¥за шт
Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.
- Артикул
- CT-SHE-027
- Минимальный заказ
- от 2шт
- Мера
- шт
- Вес
- 0.357 кг
(Yúnnán Chénnián Lǎo Shēngchá Yìwǔ Zhèngshān Yángchūn Xìnèn Yǒu Lán Xiāng Tāng Xì)
Особенности
Во-первых, место рождения: 易武正山 (Иу Чжэншань). Это не просто гора, а легенда. Иу — колыбель пуэра, а «正山» (центральные горы) — его самое драгоценное ядро. Местные почвы — рыхлые, богатые минералами, — рождают чай с уникальной мягкостью и отсутствием грубой горечи. Во-вторых, маркировка: 蓝标 (Лань Бяо) — «Синяя Этикетка». Это знак премиальной серии, отсылающий к культовым «синим печатям» середины XX века. В-третьих, заявленные характеристики: 阳春细嫩 (весенний, нежный лист), 有蘭香 (аромат орхидеи), 汤细 (тонкий, изящный настой). Это обещание не просто старого чая, а чая с аристократической утончённостью. И наконец, возраст: 2003 год. 23 года. Чай перешагнул порог зрелости и сейчас находится в той точке, когда резкость ушла, а глубина и сладость раскрылись в полную силу.
Внешний вид
Блин спрессован плотно, но элегантно. Цвет — благородный, от тёмно-зелёного до красновато-коричневого, с серебристыми почками, которые за 23 года стали бронзово-золотистыми. Чай выглядит «живым», маслянистым. Обёртка с узнаваемой синей этикеткой слегка тронута временем, но сам блин в идеальном состоянии: никакой плесени — только чистый, сухой блеск.
Аромат
Я вскрываю обёртку — и чувствую удивительно тонкий, изысканный аромат. Сухой блин пахнет старым деревом, камфорой, сухими травами и — да — той самой 蘭香 (орхидеей). Это не грубый цветочный запах, а лёгкое, едва уловимое дуновение, как от старого сада. После прогрева в гайвани появляется волна: сандал, кедр, финики, сушёная слива, холодок ментола и та самая орхидеевая нота, которая становится ярче.
Вкус
Первый глоток — это шёлк. Чай абсолютно мягкий, обволакивающий, с той самой «иуской» бархатистостью и обещанной «тонкостью» настоя. Сначала приходит лёгкая, благородная сладость — финики, курага, печёное яблоко, карамель. Затем раскрывается минеральность и долгое, холодящее послевкусие с орхидеевым оттенком. Ко второму-третьему проливу появляется ягодная кислинка и оттенки старого коньяка. Послевкусие бесконечное, сладкое, с фирменным холодком в горле.
Эффект
Чайная энергия — ясная, «янская», но утончённая. Чай согревает, дарит кристальную ясность и спокойную собранность. Идеально для медитации, размышлений или долгой беседы.
Как заваривать
Беру 5-7 граммов на 100-120 мл исинской глины или фарфора. Вода — 95-100 °C. Первый пролив — быстрый слив, даю «подышать» пару минут. Второй — 10-15 секунд, третий — 15-20, и дальше по нарастающей. Чай выдерживает 10-12 заварок. На финале можно проварить.
В итоге, «蓝标易武正山» — это выбор для ценителей старого иуского шэна. 23 года выдержки, легендарная «Синяя Этикетка» и обещанный аромат орхидеи делают его настоящей находкой для особого чаепития.
Telegram
Max