Шу пуэр
Чайный отшельник T7262 357гр 2008г (Chá Jūshì T7262)
Компания «Чайный монах» получала награду «Король чая» за в 2009 году на выставке в Чжуншане.
240 ¥за шт
Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.
- Артикул
- CT-SHU-067
- Минимальный заказ
- от 2шт
- Мера
- шт
- Вес
- 0.357 кг
Особенности
Во-первых, рецепт: T7262. Это не просто цифры. 72 — год создания рецепта (1972), 6 — грейд сырья, 2 — код фабрики (в оригинале — Мэнхай Чачан). Т7262 — это эталонный рецепт, который славится идеальным балансом: он берёт лучшие черты классического 7572 и делает его ещё мягче, ещё слаще, ещё «дворцовее». Во-вторых, бренд: 茶居士 (Ча Цзюйши) — «Чайный Отшельник». Это не гигант индустрии, а скорее «камерный» производитель, который делает ставку на качество и традицию. В-третьих, награда: 国际茶博会金奖 — золотая медаль международной чайной выставки. Это не просто красивая наклейка, а знак того, что чай прошёл строгий отбор экспертов. И наконец, возраст: 2008 год. 17 лет. Чай перешагнул порог зрелости и сейчас находится в идеальной точке: никакой «рыбности», никакой влажности — только чистый, благородный шу с глубоким, медитативным характером.
Внешний вид
Блин спрессован плотно, но аккуратно. Цвет — глубокий, тёмно-шоколадный, почти чёрный, с щедрыми золотисто-коричневыми почками. Чай выглядит очень «сытым» и маслянистым. Обёртка тронута временем, но сам блин в идеальном состоянии: никакой плесени, никакого белого налёта — только чистое, сухое хранение.
Аромат
Я вскрываю обёртку — и чувствую глубокий, сложный аромат. Сухой блин пахнет старыми книгами, сандалом, камфорой, сушёным черносливом и финиками. Но есть в нём что-то особенное — лёгкая, едва уловимая сладость ванили и какао, без суровости, очень «дружелюбный» аромат. После прогрева в гайвани аромат раскрывается слоями: тёмный шоколад, карамель, ореховое масло и холодок ментола. От пиалы поднимается густой, сладкий дух с оттенком старого коньяка.
Вкус
Первый глоток — это абсолютный шёлк. Чай не просто мягкий — он обволакивающий, маслянистый, он буквально тает на языке. Я чувствую насыщенные тона кураги, чернослива, вяленой хурмы, карамелизированного сахара и какао. Затем появляется лёгкая сливочная нота и оттенок топлёного молока. Послевкусие — бесконечное, сладкое, холодящее, с той самой «чистотой», которую даёт только правильное сухое хранение и классический рецепт. Ко второму-третьему проливу проявляются ноты старого коньяка, кедра и едва уловимая кислинка сушёной вишни.
Эффект
Чайная энергия «Отшельника» — глубокая, медитативная. Чай мягко согревает, заземляет, дарит чувство покоя и ясности. Мысли становятся плавными, голова — чистой. Идеально для вечера или тихого чаепития в одиночестве.
Как заваривать
Беру 5-7 граммов на 100-120 мл исинской глины или фарфора. Вода — крутой кипяток, 100 °C. Первый пролив — быстрый слив, даю «подышать». Второй — 10-15 секунд, третий — 15-20, и дальше по нарастающей. Чай выдерживает 8-10 заварок. На финале можно проварить.
В итоге, «茶居士 T7262» — это выбор для ценителей классики. Золотая медаль, легендарный рецепт, 17 лет выдержки и философия «чайного отшельника» — всё это делает чай уникальным предложением. Отличный выбор и для коллекции, и для спокойного, вдумчивого чаепития.
Telegram
Max