Шу пуэр

«Чэньнянь Лисян» — чайные головы, 2019 год, 125 г

Чайные головы (茶头) — плотные комочки листа, которые слипаются в куче при ферментации шу. Их отбирают отдельно: они дольше завариваются и дают густой, маслянистый настой. Здесь это выдержанный вариант 2019 года.

32 ¥за шт

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-SHU-114
Минимальный заказ: от 5шт
Мера: шт
Вес: 0.125 кг

Особенности

Во-первых, сырьё — чайные головы, то есть не обычный лист, а слипшиеся при влажной ферментации комочки. Они плотнее и держат больше проливов. Во-вторых, «Чэньнянь Лисян» в названии — это описание выдержанного аромата, а не место. Происхождение сырья из Иу заявлено поставщиком, я его не подтверждаю. Производитель — Мэнхайский чайный завод Юнмин (勐海县永明茶厂), уезд Мэнхай, Сишуанбаньна. Это реальная фабрика с лицензией на производство, но не из числа знаменитых марок, поэтому ценник у неё рыночный, а не брендовый.

Внешний вид

Рассыпные чайные головы — плотные тёмно-каштановые комочки неправильной формы, фасовка 125 г.

Аромат

По описанию — выдержанный.

Вкус

Производитель описывает вкус как мягкий, сладкий и гладкий, настой — маслянистый.

Эффект

Шу пуэр принято пить как тёплый, «заземляющий» чай: он не бодрит резко и хорошо ложится на вечер или на холодный день.

Как заваривать

6–7 г на 100–120 мл. Крутой кипяток, промывка 5 секунд. Чайные головы раскрываются медленно, поэтому первые 2–3 пролива можно держать 10–15 секунд. Держит 10 и больше заварок.

В итоге

Густой маслянистый шу из чайных голов, которые долго держат вкус. Хорош для тех, кто заваривает много проливов подряд.

Заказать или спросить по позиции:

Max