Шу пуэр

«Хуачжу Лянцзы» (滑竹梁子) — высокогорье Мэнхая, 2021 год, 357 г

Хуачжу Лянцзы — самая высокая гора Мэнхая, больше 2400 метров. Сырьё оттуда ценится за чистоту и сладость. Этот блин из «коллекционной серии» (典藏系列) завода Юнмин.

66 ¥за шт

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-SHU-120
Минимальный заказ: от 2шт
Мера: шт
Вес: 0.357 кг

Особенности

Во-первых, район — Хуачжу Лянцзы, высокогорье Мэнхая. Имя известное, но не настолько раскрученное, как Баньчжан, поэтому заявление правдоподобнее обычного — хотя документально я его не подтверждаю. Во-вторых, это шу пуэр 2021 года из коллекционной серии (на обёртке — 典藏系列). Производитель — Мэнхайский чайный завод Юнмин (勐海县永明茶厂), уезд Мэнхай, Сишуанбаньна. Это реальная фабрика с лицензией на производство, но не из числа знаменитых марок, поэтому ценник у неё рыночный, а не брендовый.

Внешний вид

Классический блин 357 г в светлой обёртке с красной рамкой и надписью 滑竹梁子. Лист тёмно-каштановый, с рыжими типсами.

Аромат

По описанию — древесный, выдержанный.

Вкус

Производитель описывает вкус как мягкий, с древесно-выдержанным ароматом.

Эффект

Шу пуэр принято пить как тёплый, «заземляющий» чай: он не бодрит резко и хорошо ложится на вечер или на холодный день.

Как заваривать

6–7 г на 100–120 мл, гайвань или глина. Вода — крутой кипяток, шу его любит. Первый пролив короткий, 5 секунд, и сразу слить — он промывочный. Дальше 5–10 секунд, с каждым проливом чуть дольше. Держит 8–10 заварок, после них разваренный лист можно поварить 3–5 минут.

В итоге

Шу с высокогорного района Мэнхая: мягкий, древесный, без резкости.

Заказать или спросить по позиции:

Max