Красный чай
Цзинь Мудань («Золотой пион») МММ
Красный чай из Фуцзяни из сорта «Золотой пион» (цзинь мудань). Сырьё со старых деревьев (гушу), яркий и насыщенный аромат с нотами мёда и персика. Плотный вкус, высокая выносливость при заваривании.
63 ¥за 500 г
Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.
- Артикул
- CT-HUN-029
- Минимальный заказ
- от 2шт
- Мера
- гр
- Вес
- 0.5 кг
(jīn mǔ dān)
Особенности
Во-первых, сорт: 金牡丹 (Цзинь Му Дань) — «Золотой Пион». Это гибрид, созданный из знаменитых утёсных кустов, который унаследовал их мощь и приобрёл уникальную «фруктовость». В красном чае он раскрывается особенно ярко. Во-вторых, профиль: 蜜桃花果香 — медово-персиковый аромат. Это не добавки, а природный дар сорта. В-третьих, сырьё: 古树荒野 — старые деревья, выросшие в естественной среде. Они дают настою ту самую «косточку», плотность и маслянистость, которые не дают чаю быть просто «ароматной водичкой». И наконец, пометка 特浓郁 — это значит, что мы на уровне, где аромат и вкус достигают своего пика. Это свежий чай 2026 года.
Внешний вид
Открываю пакет — и вижу крупные, туго скрученные, слегка «косматые» листья и почки глубокого тёмно-шоколадного цвета с заметным золотистым и даже чуть рыжеватым ворсом. Чай выглядит очень «живым», маслянистым и диким.
Аромат
Это магия. Я вскрываю пакет — и меня окутывает густое, сладкое облако. Аромат спелого, истекающего соком белого персика, абрикосового джема, цветочного мёда и лёгкой, очень приятной кислинки, как от цитрусовой цедры или маракуйи. После прогрева в гайвани появляется глубокая, сладкая нота карамелизированного сахара, печёного яблока и едва уловимый оттенок ванили. От пиалы поднимается «съедобный» дух, который обещает что-то очень сочное и сладкое.
Вкус
Первый глоток — это взрыв фруктов. Чай плотный, маслянистый, но при этом абсолютно мягкий, без малейшей терпкости. Я чувствую насыщенные тона персикового нектара, абрикосового джема, цветочного мёда и лёгкий, едва уловимый оттенок карамели. Сладость не приторная, а «сочная», с той самой «蜜桃» кислинкой, которая делает вкус объёмным и освежающим. Послевкусие долгое, сладкое, с ощущением, будто вы только что съели спелый фрукт.
Эффект
Чайная энергия — лёгкая, «янская». Чай дарит чувство радости, ясности и безмятежности. Идеально для летнего утра, для прогулки или для момента, когда хочется просто улыбнуться.
Как заваривать
Беру 4-5 граммов на 100 мл воды. Вода — 90-95 °C. Первый пролив — быстрый, секунд 5-7. Второй и последующие — по 5-10 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает 7-9 заварок, каждый раз раскрывая новые оттенки своего персикового букета.
В итоге, MMM «金牡丹» — это выбор для тех, кто ищет в красном чае яркие, фруктовые, почти «десертные» эмоции. Он дарит сочный, персиково-медовый вкус, безупречный аромат и ту самую «летнюю» магию, которая поднимает настроение с первого глотка. Отличный вариант для знакомства с редкими фуцзяньскими сортами.
Telegram
Max