Шэн пуэр

«Юлэшань Гушу Чуньляо» (攸乐山古树纯料) — одна из шести великих чайных гор, 357 г

Юлэ — первая в списке 古六大茶山, шести великих чайных гор Сишуанбаньны. Исторически именно оттуда начиналась слава пуэра, хотя сегодня Юлэ в тени Иу и Баньчжана — и поэтому чай оттуда стоит адекватных денег. Здесь заявлено 纯料, чистое односортовое сырьё со старых деревьев, без купажа.

31 ¥за шт

Это цена за чай. Доставка не входит: из Китая считается по весу груза и оплачивается отдельно через 10–14 дней после оплаты чая, плюс доставка до вас по России.

Артикул: CT-SHE-003
Минимальный заказ: от 2шт
Мера: шт
Вес: 0.35 кг

Особенности

Во-первых, происхождение — 攸乐山 (Юлэшань), одна из шести исторических чайных гор. В отличие от громких деревень, это название пока не стало ценовым маркером, поэтому заявление правдоподобнее обычного. Во-вторых, 纯料 — чистое сырьё одной местности, без смешивания. Проверить это невозможно, но заявлено прямо. В-третьих, сырьё — 古树, старые деревья по словам производителя. В-четвёртых, дата: поставщик указывает 2020 год, в прайсе позиция числится 2021-й. Расхождение на год, точную дату не подтверждаю.

Внешний вид

Блин ровный, аккуратный, серо-зелёный с обилием светлых почек. Прессовка средняя, лист хорошо читается. Обёртка светлая с пейзажной графикой в бирюзово-синих тонах.

Аромат

Свежий, цветочно-медовый, с травяной нотой и лёгким оттенком свежей древесины. Молодой, но чистый.

Вкус

Живой и ясный. Первый глоток — горчинка, которая почти сразу разворачивается в сладость; за ней цветочный тон и медовое послевкусие. Настой светло-жёлтый, прозрачный. Хуэйгань выраженный.

Эффект

Бодрит ощутимо — молодой шэн есть молодой шэн. Не на голодный желудок и не на ночь.

Как заваривать

4–5 г на 100–120 мл, гайвань. Вода — 95 °C, не крутой кипяток: шэн от него грубеет. Первый пролив короткий, 3–5 секунд, только промыть и разбудить лист. Дальше 5–10 секунд, постепенно увеличивая. Держит 8–10 заварок.

В итоге

Молодой шэн с одной из шести исторических гор: живой, цветочный, с хорошим возвратом. Из тех блинов, которые интересно отложить и попробовать через несколько лет.

Заказать или спросить по позиции:

Max